Уникальный вкус настоящего шоколада
Органический шоколад
высшего качества
Семейная мануфактура Ковтырин -
это полный технологический цикл производства шоколадной плитки от кокао-бобов до готовой продукции высочайшего качества
01
/02
Venezuela Porcelana Органический горький шоколад 70%
Вкус нежный и многослойный, с легкой кислинкой и горчинкой, начинающийся нежными нотами сливочной карамели, за которыми следует легкий вишневый и сливочно-молочный вкус
Состав:
- Какао-бобы Venezuela Porcelana
- Сахар тростниковый
- Какао-масло
Уникальный вкус настоящего шоколада
Органический шоколад
высшего качества
Семейная мануфактура Ковтырин -
это полный технологический цикл производства шоколадной плитки от кокао-бобов до готовой продукции высочайшего качества
02
/02
Venezuela Porcelana Органический молочный шоколад 48%
Вкус нежный и многослойный, с легкой кислинкой и горчинкой, начинающийся нежными нотами сливочной карамели, за которыми следует легкий вишневый и сливочно-молочный вкус
Состав:
- Какао-бобы Venezuela Porcelana
- Сахар тростниковый
- Какао-масло
Производимая нами
Продукция
Производимая нами
Миссия компании
Своей задачей, мануфактура KOVTYRIN ставит возрождение, производство и распространение шоколада (и шоколадной продукции) по старинным рецептам и технологиям XIX века (bean-to-bar). МЫ верим в какао бобы которые используем – они дают силу, гармонию, счастье, здоровье и отличное настроение на каждый день - тем самым увеличивая продолжительность вашей жизни. Все ценное, созданное природой - в шоколаде KOVTYRIN.
Чем уникально
Производство шоколада Kovtyrin
1-й этап: подготовка какао бобов (перед обжаркой). 2-й этап: Обжарка. 3-й этап: Далее обжаренные зерна поступают в дробилку. 4-й этап: Процесс помола и конширования на каменном меланжере. 5-й этап: Извлечение готовой какао массы. 6-этап: Темперирование - Это ключевая стадия производства шоколада. 7-й этап: Отливают темперированный шоколад в специально заранее подготовленные формы. 8-й этап. Упаковка готовой продукции.
Больше о производстве
Organic
chocolate
chocolate
Натуральное сырье
Мануфактура KOVTYRIN использует для производства шоколада и шоколадных изделий: ароматические какао бобы сортов Criollo и Trinitario, Тростниковый сахар из Колумбии, Кокосовый сахар из Индонезии, натуральные ингридиенты.
г.Таганрог, Красная площадь, 3В (Центральный рынок)
Режим работы: пн-выходной, вт-вс: с 9-00 до 17-00
Обратная связь
Есть вопросы? Задайте их нам
Заполните форму для связи
или свяжитесь с нами по телефону
Написать нам
Пн-Пт с 9:00 до 18:00 (МСК)
+7 (988) 891 80 01 